高血脂
高脂血症的治疗除用降脂药物外，药膳也可达到降脂的作用。
1、素烩三菇功效：降脂降压、防癌。
配料：冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米笋片50克，鲜汤适量，粉芡、调料各少许。
制作：将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发，洗净，入油锅煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料(盐、味精等)，翻炒片刻即可。
用法：佐餐食。
2、双耳炒豆腐功效：滋补气血，降血脂血压。
配料：木耳15克，优质鲜豆腐300-500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。
制作：1、将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。2、将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。
用法：佐餐食。
3、三七首乌粥功效：强心、降脂、降压。
配料：三七5克，何首乌30-60克，大米100克，红枣2枚，白糖适量。
制作：1、将三七、何首乌洗净，放入砂锅内煎取浓汁。2、将大米、红枣、白糖放入砂锅中，加水适量，先煮成稀粥，然后放入药汁，轻轻搅匀，文火烧至翻滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖5分钟即可。
用法：早、晚餐温热顿服。忌用铁锅煮。
4、山楂荷泽茶功效：消脂降压。
配料：山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
制作：将上述3味共切细，加水煎或以沸水冲泡，取浓汁即可。
用法：每日服1剂，代茶饮。山楂生食或煮粥食。
5．茵陈降脂汤
【处方】茵陈30克 生山渣15克 生麦芽15克
【制用法】加工成口服糖浆，每瓶500毫升，口服3次，每次30毫升，连服2000毫升。
【适应证】高血脂症早期患者。
【按语】服药1周少数患者有不同程度胃部不适，胃纳减少，甚则轻度腹胀，泛恶感，至第2周逐渐适应。
6．降脂延寿片
【处方】丹参20克 首乌10克 葛根10克 寄生10克 黄精10克 甘草6克
【制用法】一剂量制成糖衣浸膏片合0．3克 X 20片（每片含生药3．3克），每日分3次口服， 10天为1疗程，2疗程中间隔3天，共服2疗程。服药期间停服其他药物。
【适应证】高血脂症。
7．降脂汤
【处方】桑寄生18克 制首乌20克 制黄精20克
【制用法】水煎服，每日1剂。
【适应证】高脂血症，症见头晕目眩，心悸气短，心前区疼等。
另外，提倡适量饮茶：塔罗藏降茶可降低人体血液中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇）和甘油三酯，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇（”好的胆固醇”），加速脂肪和胆固醇的代谢
