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胃癌病人吃什么好?

王朝养生·作者佚名  2011-11-13
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我伯伯患了胃癌刚做完后手术,还在湖湘中医肿瘤医院住院,住院期间弄些什么吃比较好又有营养呢

如果病人能正常饮食,吃一些鱼类以补充蛋白质,约占饮食七分之一就可以,注意吃一些含维生素和矿物质的食物,水果,蔬菜类就可以,加上适当的热量食品,米和面就可以了。病人可能食欲不佳,要适当补充一些蛋白质,维生素类和矿物质类的营养品。

宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。

宜多吃高营养食物,防治恶病质,如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。

忌:忌烟、酒。忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。忌暴饮暴食,硬撑硬塞。

详细可参考 中国生物抗癌网

参考文献:中国生物抗癌网

 
 
 
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