枸杞子分好多种，含糖分多的可能会出现这种情况，不知道你掉色到什么程度，如果掉色很厉害可能是染色的。
不会是过保质期了吧，好好看一下，应该是坏了或者是假的。
那是春天潮湿了，没发霉，就还有用。太阳晒一下。
吸潮了，晒一晒就好了。掉色应该没事，是枸杞本身的颜色。
估计你买到的是假的 或者已经坏了
参考文献：http://www.gouqi.cc/。
第一种原因就是你买的是假货，厂商可能使用了染色剂将其染色。
第二种原因就是你那有可能是化学合成的欧~~~~
枸杞子分好多种，含糖分多的可能会出现这种情况，不知道你掉色到什么程度，如果掉色很厉害可能是染色的。
不会是过保质期了吧，好好看一下，应该是坏了或者是假的。
那是春天潮湿了，没发霉，就还有用。太阳晒一下。
吸潮了，晒一晒就好了。掉色应该没事，是枸杞本身的颜色。
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第二种原因就是你那有可能是化学合成的欧~~~~