尿酸高是不是只能吃素，不能吃肉？我特别离不了肉，要我这么忌口，真的好难啊，可以吃什么不让我这么忌口都行。
痛风病人最主要的是要控制嘌呤的摄入
痛风病人要禁止食用的食物
（每100克含嘌呤150毫克以上）有：牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干豆类。 每周最多吃两次的食物
（每100克含嘌呤75～150毫克）有：兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、小虾、淡菜、白鱼、鳗鱼、鳝鱼。 平时可食用，但不应大量食用的食物
（每100克含嘌呤75毫克以下的）有：龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、青豆、四季豆、芦笋、菜花、麦麸、面包、麦片、鸡、火腿、羊肉、牛肉、青鱼、鲑鱼、金****鱼、龙虾、蟹、牡蛎。 嘌呤含量很少的食物有：各种鲜奶、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋、精制粮食、蔬菜类、各种水果、花生、核桃、杏仁、糖及糖果、汽水、茶、咖啡、可可、果汁等。
在急性期，应严格限制嘌呤在150克以下，以免增加外源性嘌呤的摄取。可选择嘌呤含量很少的食物。
哪些蔬菜嘌呤物质含量较多？哪些含量较少？
1、大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、大叶青菜等。
2、哪些荤菜嘌呤含量高？哪些荤菜嘌呤含量相对较少？ 各类荤菜都含有一些嘌呤成分，但在数量上有差别。含量最少的是鸡蛋与牛奶，其次是鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等，含量较多的包括各类家禽及家禽肉，例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、兔、鸽肉、海鲜等。含量极高的有各种动物内脏尤其是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等。
3、水果中嘌呤含量高吗？痛风病人能吃水果？ 绝大多数水果的主要成分是水分、糖类（既碳水化合物）、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质，而嘌呤含量较少，故对痛风病人来说，水果不属于禁忌之列。
4、痛风病人可以吃鸡蛋与牛奶吗？ 鸡蛋与牛奶市人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。此外，尚含有其它多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
5、常见食物的嘌呤含量
哪些荤菜嘌呤含量高？哪些荤菜嘌呤含量相对较少？ 各类荤菜都含有一些嘌呤成分，但在数量上有差别。含量最少的是鸡蛋与牛奶，其次（中等嘌呤）是鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等，含量较多的包括各类家禽及家禽肉，
1、低嘌呤食物可以放心食用 （每100克中含嘌呤小于50毫克的）
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
鸡蛋与牛奶是人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。此外，尚含有其它多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
以上这类食物痛风病人可随意选食，不必严格控制。
2、中等嘌呤食物限量 （每100克中含嘌呤50—100毫克）
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：包括各类家禽及家禽肉，例如猪肉、牛肉、羊肉、火腿、舌、鸡、鸭、鹅、兔、鸽肉、海鲜等。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
以上这类食物凡痛风的缓解期，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。
3、高嘌呤食物应禁忌 （每100克含嘌呤100—1000毫克）
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：包括动物的脑、心、肾、肝、肠、及肉末、肉汤、肚与为胃、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、咸猪肉、浓肉汁、肉陷、鸡汤、酵母等。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贝壳类、虾类、海参）。
（4）其他：各类酒及啤酒。
以上高嘌呤食物无论处于急性期还是缓解期，均属禁用。
戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
宜吃的食物
多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
痛风,最重要的就是要注意饮食.但不可依赖于饮食.用御农降酸茶在配合下面我所介绍的痛风饮食,就能事半功倍. 因为御农降酸茶所含的活性成份具有表面活性剂样作用，能清洗肾脏中尿酸盐积“垢”，增加肾脏滤出尿酸的能力，使肾脏处于洁净、年轻状态。
参考文献：www.ynjsc.net
鸡蛋，牛奶，瘦肉都可以吃，但都要适量，如果你没有肾病，就不用控制的那么严格，如果有肾病，那就只有忍着了
好像豆制品也不能吃吧
海鲜、豆制品、酒都不能
北京红十字会东华医院肾病专家油小宁提醒您：
在糖类方面：所有根茎类皆可食用，蔬菜类除干的香菇、紫菜,菜花,豌豆不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果则无禁忌。
在蛋白质方面：对含有高嘌呤的食物如内脏、鱼类(海参、海蜇皮除外)，宜减少摄取。
在油脂方面：由于高脂肪食物会抑制尿酸排泄，在急性痛风发作期避免大量使用。
酒精：酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄，并且本身会加速尿酸的形成，故患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
咖啡及茶则无限制，多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石。
啤酒、内脏及海鲜最好不要摄取，至于豆类根据各方面研究显示是可以适量食用，当运动过后应补充水分以防止尿酸浓度过高造成急性发作.当然饮食注意的同时也要慎重对待病情，血尿酸偏高应及时控制和治疗以免引起痛风性肾病。我院采用“保肾归原疗法”进行治疗效果确切。
