日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
胆固醇和甘油三脂是血脂的主要类型，高胆固醇是引起动脉粥样硬化的重要因素之一，需要药物进行要很好的控制。降胆固醇的药物有他汀类的倍他类，都不属于非处方药品，特别是他汀类引起肌溶解的副作用，现引起了广泛的重视，所以最好到医师进行咨询。此外支持楼上的观点，虽然高胆固醇主要通过药物控制，但饮食结构的改变也同样有好处。
我公公就是血脂稠，我老公给她买的安利的鱼油，效果不错，建议您试一下。