常见有利于降血压的蔬菜
荠菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
莼菜：以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
刺菜：又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
马兰头：具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用，可持续服用一个时期，以观后效。
另外，还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。得了高血压就要保持一个良好的心态，不能给自己太大的压力，坚持锻炼，再就是控制饮食，那也会健健康康的。
香芹
蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）
水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。
芹菜。祝你如愿。
新鲜芹菜60克 粳米50～100克
3.制作：将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。
4.用法：每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。
5.功效：固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
