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寻上海街头的面包小食

王朝养生·作者佚名  2006-06-02
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现在的上海街头,能找到你要的各色面包房、简餐店。往往有那么些没有毅力的人,在眼角扫过它们时,脚步便不由自主跟进去了,就为了里面某几种让人惦记的好吃东西。

这些东西,说它们是零嘴吧,吃上一两个,食量如小鸟的淑女们就没胃口吃正餐了;可说它们是主食吧,还偏有那么多的人,明知于身材有损、于正餐无益,还是会偷闲咬上几口。

辣松面包 4元/个

购买地:面包新语BreadTalk 查看详情

比起一般的肉松面包,辣松更符合现在上海年轻人的口味。橄榄型的面包,表面上有满满一层肉松,还做成讨喜的辣蓬蓬的样子,迫不及待地一口咬下去,松软的面包,加上细密又略带鲜辣味的肉松,两者之间还有恰到好处的植物油,很滋润的口感。不过,讲究饮食健康的人可能会对它略有排斥,嫌它油了一点。

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鲜奶小方 4.8元/个

购买地:红宝石面包房 查看详情

红宝石相对于现在满街的洋派面包房,算得上是老上海坚持生活品位的地方。经常有很多满头银发、穿着讲究的外公外婆,走进去,专门为了买两块红宝石出名的鲜奶小方。所谓小方其实就是小块的鲜奶蛋糕。但是红宝石的这一品种走的是栗子蛋糕的路线,不像其他鲜奶蛋糕那样,单单是轻浮和发腻的甜,反而是在口味上有更加香而绵密的周到感觉,有点像老上海的味道,除了点到即止的香甜,更多的是绵长的回味。

吞拿鱼三明治 19元/个

购买地:星巴克 查看详情

对美食有追求、又对自己有要求的人,往往不会迷恋甜食,像吞拿鱼三明治这种东西,就是他们的选择啦。吞拿鱼有一种特有的鲜香,本身又多汁,和生菜、番茄片配在一起,再加上吐司,咬上一口,吞拿鱼的鲜美,蔬菜的脆嫩,沾上吞拿鱼汁的吐司也有滋有味。据说星巴克里凡跟吞拿鱼搭边的配餐点心,不管是美式三明治、法式三明治还是色拉,天天都是最早卖完的。

蜂蜜蛋汁烧 5元/个

购买地:山崎面包房

山崎面包房久光店

地址: 静安区南京西路1618号久光百货地下一层 电话: 021-***********

山崎面包房太平洋店

地址: 卢湾区淮海中路333号太平洋百货B2层(近马当路) 电话: 021-***********

顾名思义,就是在一片厚吐司面包上,涂上厚厚的鸡蛋汁和蜂蜜,然后放进烤箱,出炉即可。蜂蜜和鸡蛋本身就是好搭档,混合烤热之后,丝丝入扣地浸入到吐司面包当中,有一丝甜,有一口香。想在自己家里做,也不应该很困难,有兴趣的可以自己尝试一下。

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