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速冻食品大变新鲜美味

王朝养生·作者佚名  2006-06-08
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速冻食品是“懒人”的法宝。不过,稍微花点心思,它们就能面目大变,成为新鲜不一般的美味,来试试吧! 二香会

速冻主角:汤圆3个

其它用料:芝麻50克,花生仁50克

准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟

1、芝麻干锅炒熟,捣碎待用。

2、花生仁干锅炒熟,去皮捣碎待用。

3、汤圆煮熟。

4、捞出滚上芝麻和花生碎。

提示:

1、“干锅”即不放油并小火慢炒,一则因为炒芝麻、花生时它们自身会出油,而且,二则干锅炒制,能出炒物原香。

2、汤圆应选大汤圆。

剁椒夹馍

速冻主角:圆馒头2个

其它用料:青椒100克,红椒100克,姜50克,蒜10克,盐25克,糖25克,味精5克,干豆豉10克。

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准备时间:12分钟 烹饪时间:1分钟

1、馒头解冻。

2、青椒、红椒、姜、蒜都洗净剁碎,加盐、糖、味精、干豆豉腌制10分钟。

3、馒头对切两半,将调料夹入馒头中即可。

提示:这是一种新鲜辣酱的做法——盐渍剁椒。它既可生食,又可入菜,保存时间长。

饺香PIZZA

速冻主角:小饺子200克

其它用料:PIZZA饼皮1张(可自制或在超市中买到),番茄酱50克,洋葱30克,火腿20克,西葫芦20克,奶酪50克。

准备时间:10分钟 烹饪时间:18分钟

1、烤箱调至180℃预热10分钟。

2、洋葱、火腿、西葫芦均洗净切丝待用。

3、在饼皮表面涂上薄薄的番茄酱。

4、摆放好小饺子后,撒上调料,入烤箱约15分钟至熟透。

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