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人体对铜元素的需要量是多少?

王朝养生·作者佚名  2011-11-15
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我在服用杭州民生药厂的21金维他。那药的说明书上标明每一粒药丸中含铜元素0.5毫克,每天服两粒。铜是重金属,我觉得这量似乎大了,我一直是减半服用,但还是放不下心。

哪位高手知道这方面的准确数值?

人体内的铜含量 营养生物学研究证实,人体内微量元素铜的含量为100--150mg,其中肝脏含10--15mg,占全身总含量的10%。新生儿肝脏中铜含量远高于成人,这是由于母乳中缺少铜,因而将胎儿期储存在肝脏的铜用于克服出生后最初几个月的铜供给缺乏。正常人血浆铜水平为100--200mg/100ml,人体每日用膳食提供的铜量常为2--5mg,其中约有0.6--1.6mg被吸收而维持体内铜代谢平衡。

铜在人体中的含量比铁少得多,仅为100-200毫克。

过量

普通膳食每天可以供给铜约2-5克,这已经能满足人体需要。供给量再大,则会积蓄,主要在肝脏内。

缺乏

其主要功能为辅助造血,即催化血红蛋白的合成。铜不足可影响铁的吸收,从而导致血红蛋白合成减少。铜还是碳水化合物代谢中的催化剂,也是多种酶的活性组成部分。因此,缺铜将使体内重要的酶活性降低,并可导致骨骼生成障碍,造成骨质疏松。缺铜还可发生脱发症以及白化病等,如常见的白癜风就跟血清中缺少铜离子有关系。铜还以脑铜蛋白的形式存在于中枢神经系统,所以缺铜会影响脑发育。

人和动物的血液中有铜蓝蛋白,这种多功能的氧化酶,其重要作用之一是催化Fe2+氧化为Fe3+,从而有利于体内贮备铁的动用和食物中铁的吸收。

铜既是营养素,又是有毒元素。人体每天需摄入2毫克铜。由于大部分自业水由铜管输送,所以,缺铜是很少见的。铜和锌互为拮抗物质,且有很强的拮抗作用,缺锌可导致铜摄入过量,反之,过量的锌可引起铜的缺乏。所以,好的补充剂含锌量应约为铜含量的10倍(如含锌10毫克,含铜1毫克)。

铜在机体内以铜蛋白形式存在,铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用。铜元素可与其他元素一起辅助神经周围的绝缘性髓鞘的合成。

缺铜:缺铜能使血液中胆固醇增高,导致冠状动脉粥状硬化,形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病,甚至双目失明、贫血等。体内缺铜也有可能导致风湿怀关节炎。一些炎症反应所涉及的抗氧化酶中,铜是必要的组成成分,这也可能是铜过多或过少都会使风湿性关节炎加剧的原因。

铜过剩:一般情况下,铜过量比铜缺乏更常见。服用避孕药或采用激素替代疗法也可使体内铜蓄积,而体内铜含量过多可导致精神分裂症、心血管疾病,并增加患风湿性关节炎的可能。(妊娠期妇女体内的铜含量会升高,这可能与分娩和产后抑郁症有关)。

 
 
 
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