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美食DIY:咖啡小甜点

王朝养生·作者佚名  2006-07-01
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好久没有喝咖啡,因为奶油球没了,没有喝斋咖啡的嗜好,而且摩卡壶煮的咖啡斋喝简直是受罪,最近煮的咖啡全部都是用来做冰激凌或甜点,咖啡的贡献非凡,呵呵。

这个甜点是在一本介绍咖啡和咖啡点心的书上学到的,以前在大洋书城买的,哈哈。看上去特别诱人,不过我这样弄出来的威化不够脆也不够软滑且有点韧,所以建议还是用易买到的蛋糕片好些。

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做法如下:

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就是被书上漂亮的外表引诱的,呵呵~有点结合冰激凌和提拉米苏的做法,材料和做法有不同。我想,换了蛋糕做出来,口感一定更好。

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