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米猪肉可以做火腿肠吗？

王朝养生·作者佚名  2011-11-17
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我看到有关国家规定，可以允许含有绦虫卵的猪肉做火腿肠，不知道这样规定是否合理，那火腿还能吃吗？希望专业人士科学分析，不要主观判断？

"米猪肉"是“猪囊虫病”。这种肉是不能食用的，怎么会用以制火腿肠呢？！

建议不要食用含有“米猪肉”的任何肉制品

顶而不懈，遇到好贴决不能放过

 
 
 
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