苋菜具有解毒清热的功效,夏季适宜常吃
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本期专家是河北省中医院呼吸内科苏奎国教授,让他为大家详解传统中医的夏季养生。
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季包含农历的六月、七月和八月。
六月警惕消化道疾病,饮食最适合吃鲤鱼
农历六月包括小暑和大暑两个节气,是一年中最炎热的月份。因为气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼时,我们应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,确保心脏机能的旺盛,以符合“春夏养阳”之原则。
夏季又是消化道疾病多发季节,在饮食调养上要改变饮食不节,饮食不洁,饮食偏嗜的不良习惯,并以适量为宜。六月炎热,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养,而导致中暑,因此要注意避暑。
大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在中医中常有“冬病夏治”的说法,对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。民谚中常说的“六月鲤鱼七月和尚”,是讲六月的鲤鱼最肥美。民间还有“冬鲫夏鲤”的说法,因此这个时侯吃鲤鱼是最合适的。
七月养生重在防湿,多吃苋菜可解毒清热
农历七月立秋之后天气由热渐凉,初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,常有“秋老虎”出现。
中医将七月划入了主气属湿的“长夏时节”,因为自然环境中湿气弥漫,人体非常容易遭受到湿邪的侵袭,因而出现头晕身倦、胸闷腹胀、食欲不振、大便泄泻等不适。过于潮湿的天气,不仅于躯体健康有害,还将严重影响人的心理健康,所以因此七月养生要注意防湿。
“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”。七月正是吃苋菜的最佳月份。明代李时珍《本草纲目》记载,苋菜 “甘、冷利、无毒,具有补气除热,利在小肠,治初痢”等功用。苋菜具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效,对这个时节常见的湿热症状有很好的疗效。
八月保健注意防燥,适宜多吃鲜藕
“七月菱角八月藕”。 到了农历八月,正是鲜藕应市之时。民谚曰:荷莲一身宝,秋藕最补人。可见,到了秋天是食藕的大好时节。
农历八月正值中秋,也是万物成熟的季节,随着气温逐渐转凉,万物也随着寒气而逐渐萧条,此时早晚温差大,最需要保养。在五行学说中秋属金,主敛肃,应于肺,因应秋天的肃杀之气,易脱水,情绪也容易受压抑,因此,秋季养生应依据“万物秋收,肺气金旺”的特色。
秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以含水分多一点的柔润食品来益胃生津,防止秋燥伤身。秋初暑气由盛而降,朝凉夜热,日夜温差变化大,到了十月左右,暑气渐退,但逢秋老虎发威时,天气又闷又热,这种凉热不定的天候,最容易感冒,应注意预防。
另外,中秋吃月饼是传统民俗,但是月饼中糖和油脂的含量较高,患有糖尿病、高血脂、高血压、胆囊炎等疾病的朋友不宜多食,否则会诱发疾病或加重病情。