7月27日讯北京市某银行职员程易国，把从起床到出门的时间，严格控制在15分钟之内，起床后的每一个细节，包括洗脸、穿衣，他都要“精打细算”。这15分钟里，没有吃早餐这一项。“有时闻到肉夹馍的香味会很馋，但一想到时间紧迫，飞快运转的双脚还是没能停下来。”
随着人们生活节奏的日益加快，不少人发现“吃”渐渐从享受变成负担。特别是一些年轻人，在面对一日三餐，经常就是胡乱吃吃。如今，这样的人被称为“两餐半人”。
上周，中国青年报社会调查中心通过题客调查网，对21494名公众进行的一项调查显示，73.8%的人表示自己身边尽是这种“两餐半人”。受访者中，“80后”青年占59.7%，“70后”占24.1%。
超过半数青年承认自己是“两餐半人”
程易国将“两餐半人”的生活模式，视为单身打工者的“通病”。“一个人怎么做饭？一道菜太少，两道菜太多。再说，你见过几个年轻人提着菜挤地铁的？”程易国的厨房，已经积了一层厚厚的灰尘，早先喜欢做饭的他，如今也成了“外卖一族”，“我现在对美食绝缘了。”
调查显示，超过半数（54.0%）的人坦言自己就是“两餐半人”。32.4%的人表示，由于早晨上班早，很多时候早餐便省略了；28.1%的人因为工作的缘故，晚餐通常吃得很晚；26.2%的人三餐不太有规律，忙起来常常是饿了才吃；23.7%的人表示，在感到饥饿时就拿泡面、饼干等充饥。
郑州市某私企职员高洁喜欢买菜做饭，“一年省下来的钱，都可以买2平方米的房子了。”但她的做饭习惯不到一年就坚持不下去了。“现在经常加班到晚7点，回到家就8点过了。”于是她的晚餐往往就是一包泡面或一袋瓜子，有时干脆就不吃了，当减肥。实在太饿了，她会尽早上床，“睡着了就不饿了。”
本次调查中，93.1%的人表示，身边有年轻人一天只吃一两顿。其中，26.5%的人表示这样的人“很多”，48.6%的人表示“有一些”。
61.5%的人认为作息不规律让吃饭变紊乱了
谈起做“两餐半人”的弊端，华中科技大学同济医学院硕士研究生侯旦滔滔不绝：头晕、恶心、心慌、无力、低血糖，轻者影响正常工作和生活，严重的还可能引发胃病等。
在侯旦看来，饮食不规律，就像吸烟一样也会上瘾。一旦习惯“两餐半”甚至“两餐”的生活，对身体危害极大。但就像很多人明知吸烟危害但不愿戒掉一样，侯旦身边也有不少人，明知饮食规律的重要性，但始终不愿改掉毛病。
为什么那么多人吃饭胡乱凑合？调查中，61.5%的人认为是“现在年轻人生活作息缺乏规律”；48.0%的人觉得原因是“城市年轻人工作压力大”；44.8%的人选择的是“很多人忽视每日三餐的重要性”；43.7%的人表示，是因为“做饭太麻烦或者不会做饭，干脆凑合”。
半年前，广东东莞的焦冬毅然辞去在外企的工作，结束了有上顿没下顿的生活。“我想让自己慢下来。”焦冬评价过去的自己，就像是畅销书《杜拉拉升职记》中的“战神杜拉拉”，为了工作，毫不顾及自己的健康和身边人的感受。
如今，焦冬进入了一家事业单位，相对自由和轻松的工作环境，让她能有更多时间关注自己的健康和家人的生活。面对工作时，现在的她也比以前更加从容。“过于专注工作而忽略自己的健康，是对工作本质的误读。年轻人应该学会慢下来，享受生活、享受工作。”
