白苔：一般常见于表证、寒证。由于外感邪气尚未传里，舌苔往往无明显变化，仍为正常之薄白苔。若舌淡苔白而湿润，常是里寒证或寒湿证。但在特殊情况下，白苔也主热证。如舌上满布白苔，如白粉堆积，扪之不燥，为“积粉苔”是由外感秽浊不正之气，毒热内盛所致。常见于温疫或内痈。再如苔白燥裂如砂石，扪之粗糙，称“糙裂苔”，皆因湿病化热迅速，内热暴起，津液暴伤，苔尚未转黄而里热已炽，常见于温病或误服温补之药。
此外还应该参考舌神、舌质、舌色和苔质的变化。综合在一起，才有辨证施治的意义。错综复杂，不是简单一两句话能说得清楚的。对不起，这里不能详细说明了。有兴趣可以看看中医基础学和中医诊断学方面的书籍。如还有疑问可以发消息给我。我再给你解答。
两个字《上火》
光说舌苔发白，不能证明什么。若舌质淡红、舌苔薄白，证明身体正常；若舌质、舌苔皆白，那是身有寒象，用补阳气的办法可治；若舌苔厚白而滑，一般表示已患寒湿重症，用温阳化气之法可治。
体内有寒气，如果舌苔厚的话，说明有湿气的存在，注重保养一下就可以了，多吃温热，怯湿的食物。