查餐后血糖一般分为普通餐和馒头餐两种。如果是糖尿病患者普通餐就可以了，主要看看血糖控制的怎么样。如果是一般检查，应该吃馒头餐，即2两馒头，从吃开始看表，2个小时后采血。可以喝水，不要再吃别的东西了。因为查餐后2小时血糖是按照馒头设计的，如果吃含油大的肉包子等，在胃里滞留时间比较长，2个小时时血糖高峰未到，如果是喝粥等，已经是食糜状了，在胃里滞留时间很短，2个小时时高峰已经过了。而馒头餐在2个小时时刚好血糖在高峰上。
平常怎么吃就怎么吃，只要不过余吃含糖量很高的食物就好了。
餐后血糖对饮食没有限制，按你正常的饮食结构和量食用，餐后2小时检测你的血糖是否正常，以此判断你的血糖水平是否正常，并以此为依据来调整你的饮食结构和食用量。
一般来说，淀粉含量高的食物会较大程度影响血糖水平，烹调方式也有很大影响，煮得较烂的方式如粥、汤面等比较容易升血糖。
