你是否想将米饭换种吃法,即能换个花样又能营养?健康养生网为你整理三种米饭的新吃法。
一、南瓜饭
南瓜的胡萝卜素是瓜类中含量最高的,其中有提高米饭黏度的果胶,可使糖类吸收减慢,因此,南瓜饭适宜糖尿病患者食用。别外,南瓜中的甘露醇有助于通便,可减少毒素对人体的伤害,预防结肠癌发生。
二、黑木耳饭
可煮成粥或饭。黑木耳有营养价值很高的胶质食用菌及药用菌,县含铁丰富及氨酸。可降低血液的黏稠度,对心脑血管疾病有一定的预防作用。
三、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合各类的胃肠疾病、结核病及老年人、儿童食用。便秘或夏季吃时,吃芋头饭能起来通便及解毒的功效。不过,芋头饭不宜多吃,多吃容易胀气。