原料：
·凉粉150克
·盐少许
·香油1勺
·紫甘蓝 30克
·小白菜 20克
·生菜 10克
·酱油1勺
·蜂蜜1勺
·辣椒粉1勺
· 葱末 1 勺
·蒜蓉 半勺
·芝麻1勺
·醋1 勺
作法：
1、烧一锅开水，凉粉放在漏勺中，将漏勺放在开水中浸泡一下捞出。
2、香油半勺，盐少许混合在一起，将调好的香油，倒入烫好的凉粉中，用手抓均匀。
3、拿一个干净的大碗，倒入酱油、蒜蓉、葱末、醋、辣椒粉、芝麻、香油、辣椒粉、蜂蜜搅拌均匀。
4、蔬菜叶子洗干净后，切碎成凉粉差不多大小，然后放在冷水中浸泡，然后捞出控水。
5、将蔬菜叶子放入刚才调好的调料碗中，用手抓拌均匀。
6、将菜叶放入盘子中，放入腌制过的凉粉，即可。吃的时候，拌一拌。