原料:牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克
1.牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用;
2.炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟;
3.加入辣白菜末炒匀;
4.然后加入米饭和韩式辣椒酱;
5.翻炒均匀;
6.将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。
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1.牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用;
2.炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟;
3.加入辣白菜末炒匀;
4.然后加入米饭和韩式辣椒酱;
5.翻炒均匀;
6.将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。