献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等。
含有优质蛋白质 较多的食物有：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含有铁 较多的食物有：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。
含有叶酸 较多的食物有：猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素B12 较多的食物有：动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。
总之，献血后不必特别地去吃些什么，只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液。
献血以后身体该补充水分。
正常的人，如果身体没有任何疾病现象，那对献血是没有任何损害而反到有一定的好处的（可以 促进身体“制造”新的血液），而身体对少量的（总血量的10%以内）失血（献血）是不会出现任何不良影响的，大多数人可能出现的不良反应，多为心理作用所引起。从这些情况看来，我认为献血后没有必要去“刻意补充”什么营养成分，因为身体失去的血液，会在很短的时期内就“自动恢复”到原来的值的。拿我自己来说，我献血10次，每次献血后从未补充过什么，仍然是和往常一样的饮食，身体也没有出现任何“异常”。