你是否想让家人吃得健康营养呢,但却往往是事与愿违?对些,健康养生网健康饮食专家为你整理五大营养误区。
误区一,一起买够几天的食物。蔬果一旦采摘,其维生素及矿物质会逐渐流失。
误区二,加工食品吃得多。一般经过加工过的食物其营养相对新鲜就比较少。
误区三,外出吃饭或者要外卖多。可是,人们摄取的热量中,多半来自外出吃饭或者要外卖。
误区四,不利用食品的增效作用。你吃苹果和西红柿削皮吗?你往菜中放蒜之前给蒜去皮吗?这样做恰恰减少了你对这些食物营养素的摄入。
误区五,不吃植物蛋白含量高的食品。三种食物应该多吃——鳄梨、坚果和橄榄,因其中不饱和脂肪酸脂肪含量高,饱和脂肪酸含量低。这些食物能给饮食贡献一些好脂肪、纤维素和植物固醇。