健康饮食专家提醒，在生活中很多人都习惯用开水冲饮营养品，但这会很大程序上破坏其中的营养素，并发生转变，最好用温热的水冲饮。
饮食营养专家介绍，现在在市面上的多维葡萄糖、人参蜜等滋补品，大多选用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油、人参、可可等优质原料精制而成，含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ及钙磷等矿物质，具有增强体质、解毒利尿和软化血管等功效。
但如果这滋补品用开水冲泡，容易使其的糖化酵素和有的营养发生分解、变质，这样人们就很难获得全面的营养。专家建议，最好用低于60摄氏度的热水冲饮最佳。