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每天都吃大酱对身体有坏处吗？

王朝养生·作者佚名  2011-11-21
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每天都吃大酱对身体有坏处吗？

它属于经过发酵做成的，最好不要每天都吃。

大酱不属于腌制品，它属于发酵的调味品。经过发酵豆类中更多的氨基酸等呈味物质溶解出来，所以味道更鲜美，但大酱添加的食盐量比较大，所以在提倡低钠盐饮食的现在，少吃点大酱吧。

 
 
 
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