每天都吃大酱对身体有坏处吗?
它属于经过发酵做成的,最好不要每天都吃。
大酱不属于腌制品,它属于发酵的调味品。经过发酵豆类中更多的氨基酸等呈味物质溶解出来,所以味道更鲜美,但大酱添加的食盐量比较大,所以在提倡低钠盐饮食的现在,少吃点大酱吧。