甜食与脑营养

王朝养生·作者佚名  2011-11-22
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听说多吃甜食能补充大脑营养?为什么?有什么副作用?

那只是听说而已,甜食并不能给大脑特别的营养。不过,有一点是对的,大脑只能利用葡萄糖做为能量供应来源,而不能利用脂肪和氨基酸做为能量。但是,其实各种食物进入人体后,其中的脂肪、蛋白质都可以转化成糖,通过血液供给大脑能量。在这方面,甜食并没有什么特殊的,顶多是供葡萄糖比较快而已。

 
 
 
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