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什么食物是含雌激素高的?

王朝养生·作者佚名  2011-11-23
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我可能是雌激素水平过高,以前有过乳房纤维瘤,现在刚结婚查出有子宫肌瘤,可能跟雌激素有关,怎样在饮食中减少?

常见的一些动物类补品含有动物雌激素,比如蜂王浆、蜂胶、花粉、雪蛤等等。蜂蜜还好,含量极少,可安心食用。

豆制品含有植物雌激素,但是豆浆之类的是可以均衡调节激素水平的。也就是说多退少补。食用也比较安全,不会让雌激素过量。

饮食上,控制激素水平

1 别喝酒

在所有与饮食相关的能用来预防乳腺疾病的措施中,减少酒精摄入是最关键的。酒精会升高体内的雌激素水平,而雌激素水平过高则会导致乳房肿块。

2 吃低脂性食物

在日本这种以低脂肪含量的食物(大米、鱼)为主食的国家,女性患乳腺癌的比例只有美国的10--15%。脂肪含量高的食物一方面阻碍了雌激素的排出,同时会促进体内细菌的生长而使体内雌激素水平升高。

3 每天至少食用30克纤维

例如吃些全麦面包、胡萝卜、南瓜,各种纤维均有助于过多的雌激素排出体外,从而阻止激素刺激乳房组织,并引起不适。

纤维在平衡女性荷尔蒙中起着很重要的作用。谷物和蔬菜中所含有的纤维可以降低雌激素水平,防止排入

胆汁中的雌激素再次流入血液中去,也就是说,“旧的”雌激素不会再次回到血液,从而防止体内雌激素过量。有研究表明,以素食(纤维含量高)为主的女性所排出的“旧”雌激素,比以肉食为主的女性多三倍,而且以肉食为主的人由于纤维的不足,往往会重新吸收更多的雌激素,从而破坏整个健康。乳腺癌、纤维瘤、子宫内膜异位等很多疾病的产生,都和体内雌激素过量有关。

纤维主要有两大类——可溶性纤维和不可溶性纤维。前者多见于蔬菜和谷物中,而后者多见于水果、燕麦和豆类中。可溶性纤维可以控制胆固醇,因为它会与你所吃食物中的胆固醇和脂肪进行结合。纤维还有助于减轻体重,因为它能够帮助人们的消化功能,从而减轻饥饿感并排出体内的毒素。

毫无疑问,纤维的的确确对肠胃起着非常有益的作用,因为它能和水分相结合,并增大粪便体积,从而使粪便更易排出体外。纤维还可以防止体内的食物腐烂,避免出现由此而产生的胃气胀等症状。

最近医学研究发现,植物雌激素具有合成雌激素同样的功能。植物雌激素主要有两种类型:即异黄酮和木脂素。

异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜,特别是富含于大豆及豆制品中。

木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中。

多吃上述食品,可以补充体内雌性激素的不足。

此外,核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,有刺激雌性激素合成的功能。红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。所以常吃也很好的。

 
 
 
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