菠菜煮前没有焯过，我吃了很多豆腐，没有吃过菠菜，（我是不吃菠菜的）！！
后来才知道豆腐和菠菜不能同煮！！
有什么办法可以挽回吗？？
怎么办，怎么办？？？
吃了什么能快速消除这些草酸钙,或者说,能避免结石???
急啊
没事的，不会得结石病的，请你让心。
菠菜含丰富的维生素、铁质和较多的草酸；豆腐里有丰富的蛋白质和钙。菠菜和豆腐同吃，菠菜中的草酸和豆腐里钙质就会结合生成不溶解的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。如果菠菜吃的多，其中的草酸与血中的钙或与泌尿系统（如肾脏）的钙结合，就容易形成结石。民间传统的“菠菜烧豆腐”这道菜，有人认为，这种搭配不科学，因为菠菜中含有较多的草酸，与豆腐中含有的钙相结合，会产生不溶性的草酸钙。而有关专家认为，这种搭配恰好是“克敌制胜”。在肠道中，菠菜中的草酸与豆腐中的钙相结合，形成不溶性的草酸钙，会随粪便排出体外，不会进入肾脏形成草酸钙结合。就算这两种食物同吃能引发结石，也是因人而异，与是否长期、大量食用有关，并不是说只要吃了就一定要得结石。就你食的量而言，肯定是得不了结石病的。
如果实在不放心，可食用碱性食物（如苏打饼干）或服用小苏打片以中和掉草酸，同时多饮白开水。
我和家人，我们这一代的人，习惯吃这东西，向来无事。按“科学”的说法，朋友，我们啥都别吃了。
给分啊，朋友，我分太少了。
豆腐和菠菜同煮，是我最爱吃的菜，吃了30多年了，好像还没事，难道是我运气好？
都说菠菜和豆腐能够导致结石，但并没有足够的科学依据。而且人体进食之后通过酶的消化之后起了一定的化学变化，菠菜加豆腐导致结石就更成无稽之谈了。我也这么吃过，没什么事
从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。
人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2.7倍，镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。
更值得一提的是，菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一，它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素k在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素k，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。
那么，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。
幸运的是，维生素k不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素k和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油。
听说过尽信书不如无书吗？没事的，你能来这题问，说明问题不大
