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煎中药的问题

王朝养生·作者佚名  2011-11-23
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看过很多资料都说中药有一煎,二煎。但都只不到半小时。我之前就只煎一次。一次4小时或者单次2小时。

因为听我妈说有种煎中药的说法是一煎加2碗水,煎至8分满,二煎加一碗半的水,煎至7分满。(我家的碗不算大,后来配的中药多了才刚好没过。)

我第一次用她说的方法煎每次要2小时才能把水浓缩了。有时常常忘了时间,所以我想一次性把两服药都煎了,放多些水,煎个4小时,这样行不?

中药的一煎和二煎,其目的就是要用水浸泡后,经过炉火的煎煮,使其药用成分溶出于水中.但是,由于有些药用成分虽然经煎煮而溶出,可如果经过"连续的高温煎煮"也有可能被破坏或者发生变性的,比如用于发散类的药,象治疗感冒等的中药,就不能长时间的煎煮,一般以煮20---30分钟为宜,否则那些具有芳香性的药用成分,会被破坏和蒸发掉,降低药的治疗效果.所以中药的煎煮时间的限定,也是有其道理和目的的.这样看来,你把煎药的水"一次性加足"将煎两次药的时间累加为一次进行煎煮,是不妥当的,有可能破坏药中的有效成分,所以还是按正确的煎药方法和次数来煎为好,煎过"一煎"后,用适当的水浸泡"药渣"后再进行第二次煎煮,而第二次煎出的药液,和第一次的混合在一起后分作两次喝倒是可以的.

 
 
 
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