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锅粘底清洗法

王朝厨房·作者佚名  2006-07-20
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我们在做饭时常会出现“锅有粘底”的现象，这时怎么办呢？

最好将材料倒出，另外加清水盖过粘面积，放在火炉上，小火煮片刻，然后熄火浸泡，隔一会再刷洗就可以轻易去除黏底物，而又不伤及锅子本身，若是以铁刺直接刷洗不但伤锅，而且效果不好。

 
 
 
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