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疏风散热话菊花-饮食健康

王朝养生·作者佚名  2006-07-20
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菊花,为多年生草本菊科植物菊的头状花序,其味甘、苦,性微寒,入肺、肝经。有疏风散热,平肝明目,清热解毒之功效。《本草纲目》中云其……除风热,益肝补阴……用治诸风头目,其旨深微。所指“诸风头目”之症很多是高血压性头晕、头痛、目赤耳聋的症状。传统中成药杞菊地黄丸、桑菊丸等皆以菊花为主药,疏风散热解毒。

据现代医学研究,菊花的花、叶、茎含有挥发油、菊甙、氨基酸、维生素A、B等物质,有抑制人体多种致病菌的作用,如对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌等都有杀伤能力;有较平稳的降血压作用,并能显著扩张冠状动脉,增加冠脉流量,减慢心率,对心脑血管缺血和血栓形成有预防作用。菊花中还含有微量元素硒、锌,硒可以防癌,锌可以增强机体的免疫功能。

临床常用菊花治疗高血压症、冠心病、偏头痛、淋巴腺炎、急性结膜炎等症。白菊花水煎去渣,浓缩成流浸膏或烘干制成片剂,2个月为1个疗程,对冠心病心绞痛有良效。野菊花含有丰富的黄酮,用治冠心病,有效率可达85%以上。野菊花注射液10~20毫升,加入10%葡萄糖500毫升或低分子右旋糖酐500毫升内静脉滴注,每日1次,10~15天为1疗程,可使血总胆固醇、甘油三酯均明显降低。

民间用菊花治病的单方、验方也不少。

久患头风、头痛、眩晕症者,用杭菊花60克,枸杞子60克,加绍酒浸泡半月左右,滤渣存汁,再加蜂蜜,每日早晚各饮1杯;

治高血压及眼底出血,用白菊花9克,槐花6克,草决明9克,水煎后一日2次分服。

用菊花泡茶,微甘而香,生津润喉,祛风清热。如果在绿茶中掺杂一些菊花泡饮,经常饮用此种“菊花茶”,对患有各种感染、眼疾、动脉硬化等具有一定的保健效果。

以干菊花为主,配以川芎、丹皮、白芷等药物,装入枕心,做成的传统“菊花枕”,可用于预防、治疗神经衰弱、偏头痛、高血压头晕目眩,效果较好。

(摘自珈玛医生中华健康网)

 
 
 
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