不要让你的孩子吃太多-饮食健康

王朝养生·作者佚名  2006-07-20
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有的孩子嘴馋,见了自己喜欢吃的东西,往往贪食无度。也有的父目唯恐孩子营养不足,千方百计拣最有“营养”的食品给孩子吃,吃得越多越好,一日多餐,两餐之间还零食不离口,结果使孩子发生了肥胖现象,他们误认为福态健壮,头脑灵活。

专家认为:成人的冠心病、高血压并非在中年后突然发展的,而是在孩提时期逐渐形成的。有人观察儿童时期的肥胖者,30岁后,女性有88%,男性有86%仍然肥胖;而原来体重正常的儿童,成年后肥胖的女性占42%,男性18%。由此可见,儿童时期肥胖者,可能为成年后患冠心病、高血压的隐患。

过胖的婴儿学会走路晚些,易患膝内翻、髋内翻、扁平足。因免疫力低下,运动量少,体内缺乏锌、铁、碘等微量元素。易患感性疾病,如感冒、支气管炎和肺炎等。皮肤因皱褶加深,局部潮湿,易引起皮肤糜烂、炎症或顾肿。有的精神障碍,如自卑、孤独、不合群。严重的肥胖者心肺功能负担加重,感染后易发生呼吸困难,二氧化碳潴留,出现呼吸暂停、疲倦、嗜睡等。

研究表示,大约10%左右的超重儿童,不同程度地存在性发育障碍。经CT检查,发现许多小患者脑垂体后叶呈脂肪状态,导致脑垂体功能丧失,不能释放男性激素,易出现案丸萎缩,阴茎不发育,形成小睾丸、小阴茎及第二性征缺乏、女性化等病态。与此相反,男性儿童在12.5岁之前生殖系统提前发育,属性早熟,其病因也与饮食、懒惰导致肥胖等密切有关。

贪食过量会使血液及氧气大量流向消化道,导致脑组织血氧供应不足,影响脑细胞新陈代谢,故昌昏欲睡。尤其是贪吃甜食、高糖及高脂食物,造成威胁更大。让孩子贪食、“傻吃”,长期饮食过量,必然造成大脑食欲和消化吸收的那部分神经过分发达,智能中枢相对地受到仰制而迟钝。

饱食后人脑中的“酸性纤维芽细胞生长因子”会数以万倍的增长,使毛细血管细胞和脂肪细胞增殖。在这种物质不断作用下,脑组织血氧供应不足,引起早衰。实验室也证实,大肠中的细菌能将肠道中未被消化的蛋白质分解成氨、硫化氢、组织氨、咀哚等有毒物,透过血脑屏障损害中枢神经,引起思维、记忆、想象等区域的神经细胞处于抑制状态,智力越来越差。

单纯性肥胖症的纠正,首先是限制饮食,定时定量,同时必须从精神给以鼓励及协助。食品应以米饭、面食、水果、蔬菜为主,选择热量低而体积大的食品,如芹菜、笋、萝卜等;外加适量的蛋白质,每天不宜低于l—2克/公斤体重,包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品等。必要时两餐之间供给热量较低的点心。

亚里斯多德有句名言:“生命在于运动”。运动可以促进人体肌肉、骨骼和各器官系统的功能,同时也促使儿童的生长发育。幼儿园大班儿童应多做各种游戏、跳绳、球类及慢慢跑运动。一年级小学生可选择强建四肢和全身肌肉运动的体操。每天至少有一个小时的锻炼时间,培养兴趣,养成习惯,长期坚持,促进身心健康。(摘自伽玛医生)

 
 
 
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