矿泉水是否等于健康水－饮食健康

如果你要买装水，最好买天然矿泉水，因为它最接近上述健康水的标准。但是某些品牌的矿泉水，由于其水源中含有溴离子，如果在生产工艺中采用臭氧消毒，则溴离子在臭氧作用下，有可能与水中微量有机物反应生成溴仿等有害物质；如果没有适当的后续工艺，则可能导致此种瓶装矿泉水中溴仿超标。因此，在购买瓶装矿泉水之前，不仅要看外观（有无沉淀物、悬浮物颜色等），更要看水中是否含有溴离子。

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