午子仙毫－饮食文化

产于陕西省西乡县南名山午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。

茶园地处陕西南部，汉中地区东部，年平均温度14.7℃，年降雨量10001500毫米，海拔高度6001200米。土壤呈微酸性，有机质含量高。

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二叶初展为标准，干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放（35个小时）杀青清风揉捻初干做形烘焙拣剔等七道工序加工而成。

成品状似兰花，色泽翠绿，白毫满披；香高持久，滋味醇厚，爽口回甘，汤清明亮；叶底芽叶成朵。

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