菜 名:
枸杞子炒豌豆
主 料:
新鲜碗豆仁350克、枸杞子50克
配 料:
精盐、料酒10克、胡椒粉、葱姜末、熟油、色拉油、味精
做 法:
1、将碗豆仁放入开水锅中煮熟;枸杞洗净,用温水泡至饱满待用。2、炒锅上火,烧热加底油,下葱姜末炒香,加入碗豆和枸杞子,下精盐、料酒、胡椒粉、炒至入味,加味精淋熟油,起锅装盘即成。
特 点:
红绿相映、口感鲜嫩、清香味浓
营养价值:
调肝明目,益肾养血
菜 名:
枸杞子炒豌豆
主 料:
新鲜碗豆仁350克、枸杞子50克
配 料:
精盐、料酒10克、胡椒粉、葱姜末、熟油、色拉油、味精
做 法:
1、将碗豆仁放入开水锅中煮熟;枸杞洗净,用温水泡至饱满待用。2、炒锅上火,烧热加底油,下葱姜末炒香,加入碗豆和枸杞子,下精盐、料酒、胡椒粉、炒至入味,加味精淋熟油,起锅装盘即成。
特 点:
红绿相映、口感鲜嫩、清香味浓
营养价值:
调肝明目,益肾养血