菜 名：
狗肉火锅
主 料：
狗肉（去骨）500克，姜、盐糖适量。
做 法：
将狗肉先煮1小时后，放入姜、盐、糖适量，吃的时候可用一些调料拌和吃，随各人口味，喜欢吃辣的可加入麻辣鲜。在吃狗肉火锅的时候，汤中还可放入一些白菜来调口味。