猪肾山药汤－国内菜系

菜 名：

猪肾山药汤

主 料：

猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。

做 法：

将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。

药用价值：

补肾健脾，悦于面部黄褐斑。

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