菜 名：
当归炖穿山甲肉
主 料：
当归15克，川芎6克，穿山甲肉50克。
做 法：
将上料放入砂锅内武火煮沸，然后用文火隔水炖2小时，饮汤吃肉（肿块破溃者禁用）。
药用价值：
主要治疗乳腺癌气滞血瘀型：乳房硬块肿痛、乳头下陷、消瘦、神疲乏力、低热、食欲减退，舌质暗红，苔黄腻，脉弦滑。