大蒜野鸭汤－国内菜系

菜 名：

大蒜野鸭汤

主 料：

大蒜60克，野鸭1只（去毛及内脏）洗净。

做 法：

将大蒜剥皮填于野鸭腹内，煮熟，调味食肉饮汤。

药用价值：

主要治疗慢性肾炎脾虚水泛型：全身水肿迁延日久，面色萎黄、神疲乏力、纳减便溏、小便短少，舌淡边有齿印，苔白滑，脉沉缓。

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