菜 名：
参芪红枣乳鸽汤
主 料：
党参60克，黄芪50克，红枣6枚（去核），乳鸽2只。
做 法：
党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可，饮汤吃乳鸽肉。隔天1料，连用5料为1疗程。
药用价值：
补气健脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人经常服用可延年益寿。