海狗肾炖鸡－特色菜谱

基本特点

温肾壮阳

基本材料

海狗肾30克，淮山药、杞子各15克，杜仲、巴戟天各9克，生仔鸡1只（约500克，不超过750克），调味品适量。

制法：海狗肾切成薄片，小碗盛着，以一汤匙烧酒浸润，隔晚取用。把仔鸡洗净去毛和内脏，与海狗肾、淮山药、巴戟天一起放入大型炖锅内，注下八成滚开水，盖好后放火上炖4小时，便可调味食用。

功效：温肾壮阳。

用法：每周食2次，连用1个月。

应用：适用于肾阳虚之人。