桂圆鹌鹑蛋－特色菜谱

基本特点

养心神，补气血

基本材料

鹌鹑蛋3个，桂圆肉20克，红糖适量。

制法：桂圆肉洗净后放入汤碗内，磕入鹌鹑蛋，放入红糖，加适量清水，隔水蒸熟即可。

功效：养心神，补气血。

用法：每日1次，饮汤食料。

应用：适用于心血虚引起的失眠多梦，记忆力减退者。

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