芝麻炒水芥丝-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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主料:水芥

辅料:芝麻

调料:白糖、鸡精、食用油

做法:

1、 将水芥洗净切成丝,放入水中浸泡10分钟去掉咸味;

2、 芝麻洗净沥干水,坐锅点火,倒入芝麻炒出香味捞出待用;

3、 坐锅点火,待油热后将水芥丝倒入锅中翻炒,2-3分钟后加入白糖、鸡精、芝麻即可。

特点:口感清爽,味甜咸。

 
 
 
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