主料：虾仁
辅料：马奶滋酱、黄瓜、胡萝卜
调料：白兰地酒、白糖、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡精
烹制方法：
1、虾仁洗净，加盐、胡椒粉、鸡精入味；
2、将水、面粉、淀粉、食用油调成糊；
3、将虾仁倒入调好的糊中搅匀，放入油锅炸熟捞出；
4、再将调好的马奶滋酱、黄瓜、胡萝卜、炸好的虾仁，放在一起搅匀即可。
特点：香甜适口，口感新奇，老少皆宜。
