夏威夷柠檬鸡（图）－西餐菜谱

[原料/调料]

主材料：鸡腿 2只 大蒜 4粒 辣椒 2条 姜片 6片 柠檬 2颗

配料：青椒 1个 洋葱 1个 罐头凤梨 6片

米酒、糖、香油、蚝油 各少许 水 1/2小匙 蕃茄酱 1又1/2大匙 糖 2大匙 盐 1小匙

[制作流程]

(1)将鸡腿肉切成块状，加入腌料腌入味。

(2)洋葱切成片状，青椒切块、凤梨切小块备用。

(3)将大蒜、辣椒及鸡肉爆香，再加入配料和洋葱拌炒。

(4)最后拌入综合调味料，炒熟起锅前可加入少许柠檬汁增加其香味。

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