奶焗鮮貝－西餐菜谱

[原料/调料]

立基乳酪絲 200公克 新鮮干貝 16個 白酒 適量 鹽 少許 香蒜美乃滋 200公克 巴西里末 適量

[制作流程]

(1)將新鮮干貝洗淨擦乾，抹上白酒，撒上少許鹽備用。

(2)用竹籤將干貝串起，每一串4個。

(3)將香蒜美乃滋淋在干貝上，再撒上乳酪絲。

(4)烤箱溫度設定為250℃，再將干貝串放在烤盤上，放入烤箱中烤約10分鐘左右即可取出，撒上巴西里末即完成。

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