瑞士冰咖啡-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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主料:巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量

辅料:蛋黄1个,蜂蜜1/2 oz、白兰地(brandy)1/3 oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量

调料/腌料:无

制作过程

1.先在搅拌杯中打入1个蛋黄

2.再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋

3.再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀,完成后倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油,并放上数颗咖啡豆。

(适合饮用时间:全天)

 
 
 
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