人体需要多少种元素?
根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有12种,即铁,铜,锌,钴,锰,铬,碘,硒,氟,钼,钒,硅,每种微量元素都有其特殊的生理功能,尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的,一时缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命,国外曾有报道:机体内含铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制,降低抗病能力,容易细菌感染,而且感染后的死亡率较高。
微量元素在人体中的主要功能是:
运载常量元素,把大量元素带到各组织中去。
充当生物体内各种酶的活性中心,促进新陈代谢。
参与体内各种激素的作用,如锌可以促进性激素的功能,铬可促进胰岛素的作用等。