什么是苏打水?
苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,内服可综合人体内的酸碱平衡,改变酸性体质。
碳酸氢钠就是我们说的小苏打,分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子,
但是这里面不是直接加入面起子。
市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水,并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液),只能称呼为,碳酸水。