献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：蛋白质、铁、叶酸和维生素Ｂ12等。
含有优质蛋白质 较多的食物有：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含有铁 较多的食物有：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。
含有叶酸 较多的食物有：猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素Ｂ12 较多的食物有：动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。
总之，献血后不必特别地去吃些什么，只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液。
一般情况下，正常的人在失血（献血）200---400ml时，人体内的造血功能会使血液在较短的时间段就完全恢复到原来正常的值的，完全没有必要“刻意”去进行“补血”的食疗；比如拿我自己来说，我已经进行过十次的无偿献血了，每次献血后我从不去进行什么补血措施的，到现在我的身体也没有在任何方面出现有关于失血原因引起的疾病。
吃些瘦肉、蔬菜、红枣、多睡觉保证休息很重要！