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香港街头美食新宠

王朝养生·作者佚名  2006-09-08
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到香港扫货血拼的自由行游客,别只顾着疯狂购物而亏待肚子。其实,香港街头有不少实惠美味的地方小吃,让你在扫货的同时,不仅节省时间节省银两,还可以大饱口福。

绝代双色饭

好霸气的名头,其实是西龙传香饭团旗下的一员大将,味道特别,而且健康又有营养 ,非常值得一试。所谓双色饭,就是富含铁质的紫米饭加糙米饭,里面包着素肉酥、海苔、海苔肉丝、吞拿鱼、烧肉片以及雪菜百叶,几样配料搭配在一起,味道是出奇地清香可口,而且也比较适合充饥。还要解释一下何谓西龙传香饭团,其实是从台湾引入的新兴健康美食,其加盟分店遍布港九新界,从旺角女人街到火车站的路上就有一家。绝代双色饭是该店的招牌货,价格也最高,售价为16元。

豉椒猪颈肉炒河

东南亚风味茶餐厅的经典菜式,类似广州大排挡的“湿炒牛河”,但是以猪颈肉作为配料,佐料也更丰富,因此香味浓郁,是果腹的不错选择,但略嫌油腻,最好是喝一杯港式奶茶解解腻。30元的炒粉加奶茶的经典茶餐厅组合,看能不能打动你

辣汁冷素面

笔者是在元禄连锁寿司店内偶尔尝到的,内地分店还没有上市,这款小食特别受小朋友欢迎,估计是因为其浓厚的沙拉酱、冰爽的冷面以及一点点辛辣味,比较容易抓住我们挑剔的舌头,更加惊喜的是,翻开沙拉酱,发现里面还埋着虾肉、蟹柳和青瓜,这么讨巧的设计,想不加分都不行了。因为分量较小,所以价格也便宜,只要12元。

炸鱿鱼

旺角街头小吃摊新宠,近来人气急升,比传统的三宝(牛杂、鱼蛋、牛丸)更受欢迎。小吃摊的老板介绍,炸鱿鱼的“走红”也要归功于热播电视剧《大长今》,韩流袭港的同时韩式铁板鱿鱼和炸鱿鱼也一并入侵。鱿鱼须被切成一段段,裹上面粉就放进油锅炸,一起锅就要趁热吃,一般不用加佐料,味道就很鲜美,但别以为6元一包很实惠就猛吃,小心上火啊 !

 
 
 
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