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小镇里的原生态云南美食

王朝养生·作者佚名  2006-09-18
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民族风情和原生态文化是今年夏天以来最热门的两个关键词,在埃蒙小镇里恰恰都能找到,因而,这个街心公园内的“世外桃源”能吸引许多人的眼球也就不足为怪了。

从一进门看到的充满云南风味的装饰到品尝到的正宗云南菜,再到倾听原生态歌手的演出以及和少数民族们一起“打歌”、跳舞,在夜晚逛公园的同时,就能体验云南的原始和休闲,或许这就是偏安在公园一隅的埃蒙小镇最大的魅力。

店中的厨师和服务员都是地道的少数民族,能歌善舞的天分只在跳舞时显露

●夜主题:感受云南风情

●夜地点:埃蒙小镇

●夜活动:从视觉、味觉、听觉、触觉全方位感受云南

●夜主角:喜欢云南风情、迷恋原生态文化的人们

红、黄、黑色为主的壁画流露着佤族的热情和奔放

埃蒙小镇坐落在马甸桥东北角的街心公园中,对于许多漂在北京的云南人来说,这里是他们在都市中缓解思乡之情的“世外桃源”。对非云南本土的人来说,这里也是个吸引人的地方,特别是晚上,在静谧的公园里发现这个有着落地玻璃窗的大“乐场”,不少人都会驻足观看。

视觉云南

民族风情从进门处绽放

埃蒙小镇是镇长艾芒一手打造起来的“家”,小镇的原生态魅力从一进门就开始绽放。门的左手边,是一个大树做的大台子,来自云南的佤族小伙子就站在大台子后面,对你露出纯真热情的笑容。进门的右手边,则挂着颇具云南少数民族特色的胡琴和手工编制的背包,让你恨不得立刻融进少数民族的生活里。

味觉云南

味蕾在惊讶中爆炸

虽然埃蒙小镇的主人是来自云南的佤族人,但埃蒙小镇并不只出产佤族食品,这里的厨师来自云南的多个少数民族,甚至还有摩梭人,所以,这里有正宗的云南少数民族美食。

埃蒙小镇的云南菜在正宗的同时价格却很大众,因而吸引了许多居住在城北的人,另外,城市各个角落里只要对云南菜有兴趣的人几乎都会开车过来品尝。外国人也是店里常客,很多人第一次来都是在中国朋友的带领下,以后,就自己“循着味儿摸过来了”。

听觉云南

原生态是主角

击打两面会发出不同声音的佤族鼓,是埃蒙小镇原生态歌唱少不了的主角。

主人艾芒本身就是一个佤族原生态歌手,创作过很多歌曲,每当有朋友到来时,他就会到台上一展歌喉,来一场原生态Live(现场版)演唱会。

店里的服务员和厨师都是地道的云南少数民族,皮肤黝黑得健康,也是能歌善舞,但他们通常都表现得很低调,多数静静地呆在一边看,只有开始跳舞的时候才露出能歌善舞的本性,忍不住跳上一曲。

夜心情

这里的人纯朴得让你喜欢

●琳琳,女,大学教师从第一次来到埃蒙小镇,我就爱上了这里,感觉很亲切。来得多了,就和艾芒成了朋友。

艾芒的妹妹现在也在这里,是最美的“黑珍珠”,这里的人都很纯朴,让人很容易就喜欢上了。

习惯从下午一直呆到晚上

●Steven,男,美国留学生我喜欢这个公园里的小镇,很安静,很好,比那些酒吧好多了。我的很多朋友都以为这种少数民族的地方会很原始、很落后的,其实不然。在埃蒙,我喜欢从下午就过来,带上我的笔记本电脑,他们通过摄像头看到店里都说,天啊,这太不可思议了。

我会一直呆到晚上,吃了饭,和大家一起跳完舞才回去。

夜预告

●每个周五和周六,埃蒙小镇内都有原生态的“打歌”表演。

●每遇云南少数民族重要节日,埃蒙小镇几乎都有相应的活动举行,预备一个民族节日日历,瞅准时间到埃蒙小镇,会有意外惊喜。

●每年7月份的火把节是埃蒙小镇最热闹的节日,许多少数民族齐聚这里,在室外进行庆祝。

 
 
 
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