海鲜贝壳面(图)-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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材料

海虾、蟹肉、贝壳面、罗勒叶、橄榄油、蒜泥、白酒、盐、胡椒

制作

1、将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出,用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油。

2、将海虾、蟹肉焯水。

3、取锅用橄榄油将蒜泥炒香,投入海虾、蟹肉,加白酒略煮,再加入切细的罗勒叶和贝壳面,翻炒均匀,并加盐、胡椒调味,装盆即可。

特别关照

罗勒叶不要放得太多。

 
 
 
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